COSTELA DE PORCO COM BATATA

INGREDIENTES

01 - kg de costelinha de porco bem magra
03 - dentes de alho amassados _ sal e pimenta do reino
01- colher de sopa de vinagre –
01 – colher de sopa de óleo –
04 – batatas grandes

MODO DE FAZER

Tempere as costelinhas com alho , sal e pimenta do reino a gosto e o vinagre .
DEIXE tomar gosto por 1 hora. Coloque o óleo na panela de pressão e frite
as Costelinhas em fogo alto ate dourar bem , cubra com água tampe a panela
E cozinhe por 15 minutos. Resfrie e abra a panela. Junte as batatas cortadas
Em 4, tampe a panela novamente e deixe cozinhar por mais 10 minutos .
Sirva com arroz branco