ARROZ DE FORNO

COZINHE O ARROZ NOMALMENTE PARA 5 PESSOAS (OU QUANTAS FOR NECESSÁRIO).

· PREPARE O MOLHO;
· 2 DENTES DE ALHO ;
· 4 COLHES DE ÓLEO;
· 1 LATA DE EXTRATO DE TOMATE (500 GRMS)
· 1 CEBOLA GRANDE PICADA
· CEBOLINHA VERDE , À GOSTO
· 1 PITADA DE AÇÚCAR
· 2 COPOS DE 200 ML DE ÁGUA
· SAL A GOSTO
· QUEIJO RALADO

APÓS FRITAR O ALHO, PONHA A CEBOLA PICADA E O RESTANTE DOS INGREDIENTES. DEIXE FERVER POR 2 MINUTOS. PONHA O ARROZ NUMA FORMA, CENDO UMA CAMADA DE QUEIJO E OUTRA DE MOLHO, ATÉ COMPLETAR A FORMA. LEVE AO FORNO BRANDO DURANTE MAIS O MENOS 30 MINUTOS.
APÓS COMMEÇAR A CORAR , ENFEITE COM FRAGO ASSADO ,LINGÜIÇA EM RODELA , AZEITONAS, UVAS VERDES E VERMELHAS
Aproveite;

Vilma.